Tag: cipolla di tropea

Farinata al risparmio

….e poi apri il frigorifero e ti trovi un vasetto pieno di gambi di cipollotti di Tropea….perchè non vanno buttati. Io li metto anche nel minestrone e non li consumo. Ingredienti: farina di ceci, gambi di cipollotto, sale, pepe, paprika dolce, olio EVO. Preparazione: mettere i gambi nel Bimby e frullare 7 secondi a velocità 8 poi passare in una… Read more →