Esperienza ottima con questa pietanza preparata in una calda sera d’estate e molto apprezzata anche da chi non segue una dieta vegana.
Ingredienti: abbondante cipolla di Tropea, seitan alla piastra della Mediterranea, patate, olio EVO, aromi, salsa di soia
Preparazione: in una padella antiaderente adagiare la cipolla (abbondante) con un filo d’olio EVO e farla passare aggiungendo, al bisogno, un goccino di acqua. Nel frattempo tagliare a striscione il seitan e 2 patate piccole.
Aggiungere alle cipolle il seitan, le patate, una manciata di aromi dell’orto, una spruzzata di salsa di soia e lasciare rosolare in modo che i sapori si possano amalgamare.
In 15 minuti il piatto succulento è pronto per essere servito accompagnato da verdura a piacere.
Buon appetito….
