Nell’aria si avverte il profumo dell’estate e i pomodorini adesso si prestano a preparazioni semplici, veloci ma molto gustose. Per questa preparazione, ingredienti: Pane ciabatta, avocado, lime, pomodorini datterini, cipolla di Tropea, sale, pepe, origano e basilico fresco. Per la preparazione: aprire l’avocado e togliere il seme centrale, scavare bene la polpa con un cucchiaino e metterla in un contenitore.… Read more →
Per questa ricetta ho utilizzato il mio prezioso Bimby. Quindi ho preso un porro e l’ho tagliato a rondelle fini. Ho messo 20 grammi di olio EVO nel boccale e ho aggiunto il porro cuocendolo per circa 10 minuti a 100 gradi. A parte ho tagliato tre fette di zucca. L’ho pulita e tagliata sottile per accelerare i tempi di… Read more →
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