Ho trovato questi cannoncini da farcire in supermercato.
Come preparare una buona crema chantilly ovviamente vegan ma spettacolare….
Prendere una busta di Budino alla vaniglia (San Martino) e, seguendo le istruzioni, preparare la crema.
Unica variante è che la dose di liquido dovrà essere così composta:
420/430 ml di bevanda alla soia (Alprosoia)
70/80 ml di marsala secco
così la crema prenderà una gradevole profumazione.
Lasciare raffreddare ben bene la crema
Montare la panna per dolci 100% vegetale e poi incorporarla nella crema.
Con l’aiuto di una sac a poche riempire i cannoncini.
Riporre in frigo e servire al momento, il risultato è garantito…..
